屋上菜園・緑化
私たちは都市の屋上の菜園化・緑化事業に取り組んでいます。
２００７年東京都足立区北千住の商業ビル１０階の屋上で本格的な野菜づくりを開始しました。屋上という特殊条件の下、土厚１０ｃｍからという通常では考えられない薄層の軽量土壌で野菜づくりにチャレンジしたのです。
毎年毎年実験と工夫を重ね、現在では屋上での野菜づくりのためのノウハウを確立し、現在東京、大阪の数箇所で屋上菜園の栽培管理・栽培代行及び栽培指導をする迄に到りました。
現在は栽培管理・栽培代行及び栽培指導の現場の倍増とスタッフの養成を目指しています。
- 簡単に組み立て、すぐ野菜づくりが始められます。
- 木枠に支柱を立ててネット掛けができます。
- 野菜づくりを続けるためのアドバイスをします。
- 菜園＋芝生＋花・果樹の都市型菜園ガーデンをご提案します
- 菜園ガーデンの企画・施工・運営（栽培代行・栽培指導）をワンストップでお引き受けします
- 安心、安全、そして美味しい野菜づくりをご指導します
- 屋上菜園ガーデンを楽しむイベント企画、運営をお引き受けします
- 屋上菜園のビジネス化のためのビジネスモデルの構築・プロデュースをお引き受け致します
現在東京（北千住、神田錦町、神田神保町、千駄ヶ谷）大阪（新大阪）の５箇所で屋上菜園を運営・栽培管理、栽培指導をしています。
（NPO法人大江戸野菜研究会 正会員 理事長兼技術管理部会長）
詳細はこちら
屋上菜園ガーデン（ビル・マンションのオーナーの皆様向け）
http://okujou-saien.com/
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北千住ルミネ |
新大阪ＧＨビル |
神田錦町ちよだプラットフォーム |
屋上菜園ガーデンの位置づけ
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| 農家栽培と市民による屋上栽培の比較 |
屋上菜園ガーデンのビジネスモデル
ビジネスモデル的構成要素
- 地価の高い都心の屋上空間が利用されずにいるのは「勿体無い」
- ビルが林立する都心からは緑が失われ、自然環境が悪化の一途を辿っている
- 屋上を菜園化し、緑化するためには建物に負担を与えない軽量土壌が必要
- 菜園、緑化のための適切なメンテナンスが持続可能性には不可欠
- 「見る」だけではなく「利用し、活用して楽しむ仕組み」が鍵を握る
屋上菜園ガーデンの利益モデル
- 本業支援型
- 単独収益型
